Restaurant im Hotel Njord · Kranichsee Resort
Nordische Küche,
neu gedacht.
À la carte mit Blick auf den Kranichsee – für Hotelgäste und Gäste von außerhalb.
Willkommen im Madhus
Am Fenster, mit dem See vor Augen
Im Madhus kochen wir nordisch inspiriert, mit dem, was die Saison und die Region hergeben. Der Gastraum öffnet sich mit großen Fenstern zum Kranichsee – abends, wenn das Licht über dem Wasser weich wird, ist er am schönsten.
- Saisonal
- Regional
- Frisch
- Handwerklich
„mad“ ist dänisch für Essen – madhus, das Haus des Essens.
vegetarisch
Aus unserer Küche
Frisch vom Herd, von Hand angerichtet
Unser Küchenteam kocht saisonal, regional und frisch und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe. Auf den Teller kommen Kräuter, Vollkorn, hochwertige Öle, Fisch, Geflügel und Hülsenfrüchte.
Impressionen
Zu Gast im Madhus
Termine
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Gut zu wissen
Besuch im Madhus
Öffnungszeiten
Unsere Öffnungszeiten veröffentlichen wir hier in Kürze.
Für alle Gäste
Das Madhus ist à la carte geöffnet – für Gäste aller fünf Häuser und für Gäste von außerhalb. Wir empfehlen, einen Tisch zu reservieren.
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